Herzgesunde Ernährung: #69 Seeteufel mit Kartoffeln

Das Seeteufelfilet mit Meersalz und Herbes Poisson, einer zerdrückten Knoblauchzehe und einer Peperoni in reichlich Olivenöl in einer kleinen Pfanne mit Deckel dünsten. Zeitgleich ein paar Kartoffeln dünsten und zum Schluss dem Fisch beilegen. Servieren mit Salat.

Die Kartoffeln im Sud zerdrücken.
Guten Appetit!

jpo