Herzgesunde Ernährung: #366 Weißer Heilbutt mit Pommes frittes in Olivenöl

Zubereitung: Heilbuttsteak mit Olivenöl und Tomatenmark in der Pfanne von beiden Seiten bei geringer Hitze garen. Für die Pommes frittes Kartoffeln in Frittengröße schneiden und 10 Minuten in Salzwasser kochen. Dann abühlen lassen und in einer Schale mit Olivenöl schwenken, dann auf einem Backblech mit Backpapier im Backofen bei 175°C. mit Umluft golbraun backen.

Guten. Appetit!

jpo