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Albertuszentrum

Herzgesunde Ernährung: #407 Steak vom weißen Heilbutt mit Drillingen und Radicchio

Zubereitung für 2 Personen: Heilbuttsteak (hier 365 gr.) mit Meersalz salzen und in einer kleinen Pfanne mit Deckel in Olivenöl mit Fenchelsamen bei geringer Hitze von beiden Seiten je 5 bis 7 Minuten garen. Servieren mit Drillingen und Radicchio.

Guten Appetit!

jpo