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Albertuszentrum

Herzgesunde Ernährung: #334 Spargel mit gebratener Aubergine und Tomate

Zubereitung: Aubergine in Scheiben in reichlich Olivenöl in einer Pfanne leicht anbraten und mit Tomate und mindestens 6 Jahren altem Aceto balsamico und Meersalz mit Spargel servieren.

Guten Appetit!

jpo