Herzgesunde Ernährung: #334 Spargel mit gebratener Aubergine und Tomate
Zubereitung: Aubergine in Scheiben in reichlich Olivenöl in einer Pfanne leicht anbraten und mit Tomate und mindestens 6 Jahren altem Aceto balsamico und Meersalz mit Spargel servieren.


Guten Appetit!
jpo