Herzgesunde Ernährung: #290 Seelachs patties mit Pommes frites und Salat

Für die Patties Seelachs, Möhre und etwas Kartoffel durch den Fleischwolf drehen, zusammen mit Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Kräutern Frikadellen formen und in Olivenöl vorsichtig in einer Pfanne garen. Servieren mit Majo (aus Olivenöl, Joghurt, Aceto, Salz und Dijonsenf), Pommes frites aus dem Backofen mit Olivenöl und Salat.

Guten Appetit!

jpo