Herzgesunde Ernährung: #39 Kalbsleber Wiener Art
Zutaten:
Kalbsleber, Zwiebeln, Olivenöl, Aceto basalmico, Lorbeer, Peperoni, Apfel, Mehl.
Zubereitung:
Leber salzen und mehlen, dann in Olivenöl von beiden Seiten andünsten, alle Zutaten hinzugeben und garen lassen.




Guten Appetit!
jpo