Terminvergabe: 02161 5 670 670 Herzinsuffizienz-Hotline: 0175 3337310

Albertuszentrum

Herzgesunde Ernährung: #24 Hähnchenschenkel mit Wurzelgemüse und Champignons

Zubereitung:
Wurzelgemüse und Champignons in mittelgroße Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Kräutern de Provence und Meersalz vermengen. Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit etwas Honig bestreichen. Alle Zutaten auf ein Backblech oder in eine große Bratreine legen und im Backofen bei 170°C. ca. 100 Min. garen.

Das Essen gelingt auch in einer großen Pfanne mit Deckel

Guten Appetit!

jpo