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Albertuszentrum

Herzgesunde Ernährung: #253 Entenbrust mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Gemüse

Zubereitung: Entenbrust in Olivenöl anbraten und mit dunklen Aceto balsamico ablöschen, dann salzen. Kartoffelpüree mit Olivenöl und Trüffel anrühren und mit Gemüse servieren.

Guten Appetit!

jpo