Herzgesunde Ernährung: #253 Entenbrust mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Gemüse
Zubereitung: Entenbrust in Olivenöl anbraten und mit dunklen Aceto balsamico ablöschen, dann salzen. Kartoffelpüree mit Olivenöl und Trüffel anrühren und mit Gemüse servieren.


Guten Appetit!
jpo