Herzgesunde Ernährung: #530 Seeteufel mit Wildkräutersalat und Bomba-Reispfanne

Zutaten für 2 Personen: 510 gr. Stück vom Seeteufel, Meersalz, Fenchelsaat, Knoblauch, eine rote Peperoni längst geteilt und Olivenöl. Wildkräutersalat mit Olivenöl, Aceok Balsamico, Salatkräuter und Meersalz. Bombareis in süß-saurer Tomaten-Auberginen-Sauce mit Lachs (aus dem Kühlschrank, Rp. #522 vor 8 Tagen )

Zubereitung: Seeteufel in Olivenöl mit Knoblauch, Fenchelsaat und Meersalz in passender Pfanne mit Deckel garen. Beim Wenden von beiden Seiten salzen.

Guten Appetit!

jpo