Herzgesunde Ernährung: #319 Bouillaboisse vom Teppanyaki

Zubereitung: Fischsuppenkonserve 1:1 mit einem Gemüsefond und einer Tomatenkonserve verlängern, ein Schuss Passtis, Zitrone, Salz und Pfeffer, zuletzt Staudensellerie hinzugeben. Fischfilets und Garnelen, ggf. auch Jakobsmuscheln auf dem Teppanyaki garen und vor dem Servieren in die Teller geben. Am Tisch mit der Bouillaboisse die Teller auffüllen.

Guten Appetit!

jpo