Herzgesunde Ernährung: #243 Kleiner Wolfsbarsch im Backofen

Zubereitung: Wolfsbarsch entschuppen, ausnehmen, Flossen und Schwanz abtrennen, von innen und außen mit Kräutern und Meersalz einreiben und in einer passenden Schale in Olivenöl mit Knoblauch, Peperoni, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln 50 Minuten im Backofen mit Umluft bei 160°C. garen.

Guten Appetit:

jpo