Herzgesunde Ernährung: #501 Lachs-Paella und gemischter Salat mit Olivenöl-Joghurt Dressing

Zubereitung: Paella in einer Kupferpfanne mit Deckel auf kleinster Flamme aufwärmen.
Für den Salat Staudensellerie, Radicchio, Rettich, Fenchel und Frühlingzwiebeln klein schneiden. Für das Dressing Oliveöl, Joghurt, Meersalz, Kräuter der Provence, Balsamico Bianco und Zitronensaft verrühren.

Guten Appetit!

jpo