Herzgesunde Ernährung: #413 Tortellini mit Brokkoli, Garnelen und Kräuterseitlingen

Zutaten: 500 gr. Tortellini mit Spinat-Ricotta Füllung, Olivenöl, 400 gr. San Marzano Dosentomaten, TK-Garneleneine Zwiebel, ein ganzer Brokkoli, vier Kräuterseitlinge, 200 gr. Saure Sahne, Meersalz.

Zubereitung: Zwiebel schneiden und in Olivenöl andünsten, Dosentomaten und saure Sahne hinzugeben, und in der Pfanne mit Deckel garen, zum Schluss die Garnelen und die Tortelline hinzugeben und noch 2 Minuten garen.

Guten Appetit!

jpo