Herzgesunde Ernährung: #345 Steak (Entrecôte) vom Beefer mit Chicorée und Bratkartoffeln
Zubereitung: Steak von beiden Seiten 60 Sekunden im Beefer garen. Kartoffelscheiben mit grobem Meersaz und einer kleinen Zwiebel in Olivenöl vorsichtig mit Deckel in einer Pfanne dünsten. Chicorée mit Dressing (Olivenöl, hellem Aceto balsamico und Dijonsenf)


Guten Apettit!
jpo