Herzgesunde Ernährung: #701 Gefüllte Paprika mit Lachs und Schnittlauch-Créme

Zutaten für 4-6 Personen: 6 Stücke Lachs im Blätterteig von Rp. #700, 3 orange und rote Paprika, etwas Olivenöl.

Zubereitung: Drei Paprika halbieren, mit Lachs im Blätterteig füllen und in einem kleinen Kupfertopf mit etwas Olivenöl mit Deckel bei kleiner Hitze heiß werden lassen. Servieren mit Salat.

Guten Appetit!

jpo