Herzgesunde Ernährung: #636 Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Langustenschwänzen

Für mich das beste Pastagericht überhaupt.
Zutaten für 2 Personen: 195 gr. Spaghetti, 2 Langustenschwänze mit Schale (TK-Ware, 390 gr), 1 kleingehackte Knoblauchknolle, 2 kleingewürfelte Peperoni, wenig grobes Meersalz, ein TL gemörserte Fenchelsaat, 80 ml Olivenöl. Saft einer Zitrone, 1 TL Macis Blüte.
Zubereitung: Die TK-Langustenschwänze in warmem Wasser in einer Gastroschale auftauen (ca. 30 Minuten). Mit einer Schere den Panzer längst halbieren, dann mit einem Küchenmesser den Schwanz in zwei Teile zerschneiden. Alle Zutaten in einem Wok oder einer Pfanne mit Deckel 15 Minuten garen. Die Langustenschwänze entnehmen und die Spaghetti nach dem Kochen in den Wok geben, schwenken und servieren, dabei die Langustenschwänze hinzugeben.