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Albertuszentrum

Herzgesunde Ernährung: #624 Spaghetti mit White Tiger Garnelen und Cedri-Zitrone

Zutaten für 2 Personen: 200 gr. Spaghetti, 450 gr. White Tiger Garnelen (TK-Ware), 1 klein gehackte Knoblauchknolle, 2 kleingeschnittene Peperoni, grobes Meersalz, 1 TL Fenchelsaat, 2 TL klein gehackte Kapern, 1 TL Macis Blüte, 3 klein gewürfelt Scheiben Cedri-Zitrone, Kräuter der Provence, 70 ml Olivenöl,.
Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Garnelen in einem Wok mit Deckel 5 Minuten garen, Garneln unter heißem Wasserstrahl abwaschen und dann hinzugeben und 5 Minuten bei geringer Hitze garen. Die Spaghetti nach dem Kochen in die Pfanne geben, umrühren und servieren.

Guten Appetit!

jpo