Herzgesunde Ernährung: #619 Spaghetti mit White Tiger Garnelen, Jakobsmuscheln und Cedri Zitrone

Zutaten für 2 Personen: 200 gr. Spaghetti, 250 gr. White Tiger Garnelen (TK-Ware), 7 geviertelte Jakobsmuscheln (180 gr.), 60 gr. Salicorne, 1 frische gehäutete Knoblauchknolle, 1 kleingeschnittene Peperoni, 5 geviertelte kleine Tomaten, grobes Meersalz, 1 TL Fenchelsaat, 3 klein gewürfelt Scheiben Cedri-Zitrone, 70 ml Olivenöl,.
Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Garnelen und die Jakobsmuscheln in einem großen Wok mit Deckel 10 Minuten garen, dann das Seefood hinzugeben und 5 Minuten garen. Die Spaghetti nach dem Kochen in die Pfanne geben und umrühren und servieren.

Guten Appetit!

jpo