Herzgesunde Ernährung: #539 Gâteau aux figues – schneller Feigenkuchen

Zutaten: 2 Eier, 100 g Zucker, 125 g Mehl, 1/2 Tütchen Backpulver, 1 Prise Salz, 50 ml Milch, 30 ml mit Orangen aromatisiertes Olivenöl, 10 halbierte Feigen aus dem Garten.

Zubereitung: Rührteig zubereiten, im Backofen bei 180°C. mit Umluft in einer Form garen.

Guten Appetit!

jpo